2023-08-28 22:41:23 来源 : 互联网
(资料图)
1、首先，从鸡的脖子上拔一些毛，露出鸡皮。然后在暴露的皮肤处用刀切开血管。画
2、用下面的小碗跟着鸡血，还是可以吃的。画
3、放了鸡血之后，鸡的一生就结束了。烧一锅热水，把水放在桶里保温，然后把鸡放在热水里，水一般70-80度。画
4、焯水后，开始拔毛，如图。
5、拔完长毛，最重要的是把小毛拔干净。画
6、切口：用刀切开鸡的背部或腹部，如图。
7、取出鸡的内脏，如图。
8、将鸡分割，如图所示，去除头、翅、脚、鸡腿。如图，然后把鸡从中间分成两半。
9、然后剁成小块，如图。这样，一只鸡的整个宰杀过程就结束了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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