2023-07-02 02:57:23 来源 : 互联网
【资料图】
1、第一步:先在锅里面加一些清水,然后在放一些葱花、姜片、食用盐还有醋,这样把鸡肉给煮一下,这个步骤是非常重要的,可以把里面的血水都煮出来,如果不排出血水的话会有很浓的腥气味,这样很容易影响食欲的,甚至还会引起反胃呕吐的现象,所以这一步非常重要。还可以入味,鸡肉也会变得更鲜嫩一些。
2、第二步:这样把鸡肉煮上二十分钟就可以了,然后把香菇洗干净也要用热水煮一下,煮三四分钟就可以了,然后捞出来备用。
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